透明真空包装袋也被叫为减压包装袋，是在包装的同时将包装袋内的空气全部抽出，这样真空包装袋里面的内容物就能与空气隔绝，内容物就不易与空气中的氧气接触，而空气中的微生物在没有氧气的条件下是很难生存，这样内容物就不会发生病腐性，能够防止食品变质，其原理十分简单，但延长内容物的保质期、保鲜期的效果却相对好。

透明真空包装袋包装材料种类繁多，性能各异，因此，只有了解了各种包装材料和容器的包装性能，才能根据包装食品的防护要求选择既能保护食品风味和质量，又能体现其商品价值，并使综合包装成本合理的包装材料。例如，高温杀菌食品应选用耐高温包装材料，而低温冷藏食品则应选用耐低温的材料包装。

除了高温烹饪和消毒技术外，它还提供铝箔反射材料，非常适合避免阳光照射。为了防止袋子被扎破，还特意加了一个真空袋的PA.，新鲜的香味和颜色的油脂产品可以保存到开封。