塑料真空包装袋为了在包装形成低氧条件而确保食品质量的一个见效包装办法。真空包装排除了包装内的气体而确保食品质量的一个见效包装办法。真空包装排除了包装内的气体（氧气），进而使扼制了好气性微生物的滋生，并能够减少包装内的水分，对货物的防潮、防止霉变、抗氧化、防虫有明显的效用，增长食品的保存时候。
塑料食品真空包装袋技术是给食品装入密封性包装器皿或袋内，而后将包装袋里面的气体排除，形成绝对的真空度，再实行密封性封口的一个包装办法。真空包装的主要用处是除氧，以便于免得食品变味。其方法也相对简单，因食品霉腐变味主要由微生物的形成，而多数微生物（如霉菌和酵母菌）的存活是需求氧气的，而真空包装遵循这个方法，把包装袋内和食品细胞的氧气抽掉，使微生物丧失“生存的环境”。

真空包装发现封口不牢固现状主要显现在三个具体方面：包装袋封口处不可以封住;在封刀压力用处下，密封袋口虽封住了，但稍使劲压或撕剥，封口便又裂缝;对封口处实行剥离试验时，发现一大半封合坚固、一大半分离的现状，如此的话的塑料真空包装袋封口质量仍不达标，因为内容物在运送过程中中经压就容易漏掉。

塑料真空包装袋封不上口还与封口机械速度快慢关联，倘若速度过快，封口处还没有来得及热化就被牵引辊传送到冷压处实行冷却解决了，就可能做不到热封质量需求。
塑料真空包装袋是树脂，透明茶叶真空袋成品的储存要躲避气味源。长久在有气味的环境下储存，有刺激性分子会吸到外表形成某些特别的气味。在运送过程是一样的理由。贮存热度要小于35度，否则低分子的因子会迅速移动出来，形成热度抬高。在加工车间环境热度也不能很高，否则低分子因子在生产过程会析出。